Bagikan :
Kebaikan pada kamomil aman dikonsumsi karena menyimpan zat aktif seperti flavonoid atau coumarin untuk membersihkan mulut, mengatasi radang, dan bisa memperbaiki kualitas tidur. Kamomil bisa dijadikan teh herbal dengan ketentuan 2 sendok makan bunga kamomil dalam satu cangkir teh. Kamomil juga dapat dimakan untuk campuran sayur atau dessert.
Mawar (Rose)
Bunga Mawar (Rosa hibrida) yang terkenal akan keindahannya ternyata juga dapat dimakan. Bunga Mawar biasanya ditambahkan sebagai garnish, terkadang juga menjadi bahan dasar dalam suatu hidangan. Rasanya lembut dan fruity mirip dengan stroberi atau apel hijau.
Bunga mawar identik melambangkan cinta dan kecantikan menurut mitologi Yunani. Terlepas dari apapun makna tersebut, mawar termasuk jenis edible flower atau tanaman hias yang dapat dimakan. Kini beberapa produsen makanan telah berinovasi menjadikan mawar sebagai teh, dengan khasiat meningkatkan relaksasi karena menyimpan 95 persen air, vitamin C, dan zinc.
Baca Juga: Mangga Talijiwo, Buah Mungil yang Ternyata Memiliki Manfaat Besar
Rosella (Roselle)
Ada dua jenis bunga rosella, berwarna merah juga ungu dan berasal dari Afrika. Rosella sejak lama diketahui khasiatnya untuk kesehatan dan dijadikan sebagai minuman teh.
Kelopak bunga ini mengandung zat yang diperlukan tubuh, yaitu vitamin C, vitamin A, protein esensial, kalsium, dan 18 jenis asam amino, termasuk arginina dan legnin yang berfungsi meremajakan sel tubuh.
Ilmuwan dari Chung San Medical University di Taiwan, Chau-Jong Wang menemukan khasiat mengonsumsi rosela mengurangi risiko penyakit jantung, sebab terbukti mengurangi jumlah plak yang menempel pada dinding pembuluh darah. Rosella juga bisa mengurangi kadar kolesterol jahat dan menstabilkan tekanan darah pada penderita hipertensi, sebagai diet alami, dan masih banyak khasiat lainnya.
Ditinjau dari sudut pandang medis, konsumsi kelopak bunga rosella secara rutin, hasilnya sama dengan pengobatan farmakologis pada penyakit hipertensi, asam urat dan ginjal.
Baca Juga: Meski Sekolah Jadi Hal Penting, Qodari: Tolong Orientasinya Jangan Cuma Gelar!
