Sonora.ID - Rumput laut merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki nilai nutrisi yang tinggi dan cenderung baik untuk kebutuhan nutrisi tubuh.

Untuk diketahui rumput laut rendah kalori dan serat, tetapi mengandung beragam nutrisi, seperti karbohidrat, protein, serat, vitamin dan mineral termasuk magnesium, mangan, yodium, kalium, sodium, kalsium, folat, zat besi, dan tembaga, dalam jumlah yang cukup tinggi.

Itulah sebabnya banyak manusia mengolah rumput laut menjadi kudapan nikmat yang menggugah selera.

Salah satunya dijadikan sebagai camilan ringan yang memiliki rasa nikmat, yakni kripik rumput laut.

Berikut beberapa bahan dan juga alat yang perlu disiapkan untuk membuat kripik rumput laut yang enak dan bergizi:

Baca Juga: Resep Membuat Tumis Tauge Tahu Pedas Gurih, Pembangkit Nafsu Makan

Bahan:

150 gram rumput laut baron

100 gram tepung beras

1 sdm tepung sagu tapioka

250 ml santan encer

1/2 butir telur

Minyak untuk menggoreng

Baca Juga: Resep Membuat Nugget Rumput Laut Cocok Untuk Penuhi Gizi Keluarga

Bumbu yang dihaluskan:

1 sdm bawang putih iris

1/2 sdt kunyit

1/2 sdt ketumbar

1/2 sdt jintan

1/2 sdt garam

Cara membuat:

Campur dalam satu wadah tepung beras dengan sagu, santan, telur, dan bumbu halus. Aduk rata, lalu masukkan rumput laut.

Panaskan minyak di wajan dalam, goreng satu per satu rumput laut hingga kering dan renyah. Hidangkan sebagai camilan.

Baca Juga: Resep Membuat Lumpia Goreng Isi Daging Obat Kangen Kota Semarang