Sonora.ID – Pangsit goreng yang renyah menjadi salah satu camilan favorit alias banyak sekali penggemarnya.

Umumnya, pangsit juga seringkali menjadi pelengkap makanan dengan rasanya yang kriuk renyah bikin ketagihan.

Pangsit goreng juga memiliki banyak sekali isian yang bisa Anda nikmatin seperti isian daging cincang, atau isian sayuran.

Jika ingin praktis, kulit pangsit bisa membeli yang siap pakai. Ada jenis untuk pangsit goreng dan ada yang untuk pangsit rebus. Adonan isinya juga bisa disesuaikan dengan selera.

Nah, pada artikel kali ini, ada resep pangsit goreng sayuran dengan cita rasa yang enak dan lezat. Tak heran jika pangsit goreng yang satu ini paling cocok jadi camilan favorit.

Nah, daripada penasaran, berikut ini resep pangsit goreng sayuranyang bisa Anda coba di rumah:

Bahan yang dibutuhkan:

-15 lembar kulit pangsit

-1 sendok makan tepung terigu dilarutkan dengan 1 sendok makan air

-500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:

-3 siung bawang putih, cincang halus

-200 gram tahu, cincang kasar

-50 gram wortel, parut halus

-3 batang buncis, iris halus

Baca Juga: Resep Soto Betawi, Kudapan Kuah Santan yang Bikin Lidah Bergoyang

-15 gram soun, rendam, potong-potong

-1 sendok teh kecap asin

-1/4 sendok teh garam          

-1/4 sendok teh merica bubuk

-1/2 sendok teh gula pasir

-1 sendok teh tepung sagu dan 1/2 sendok makan air, untuk mengentalkan

-3 tangkai kucai, potong 2 cm

-100 ml air

-1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:

-Untuk isian pangsit, tumis bawang putih hingga harum, setelah itu masukkan tahu, wortel, buncis hingga layu.

-Tambahkan kecap asin, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Setelah itu aduk secara merata, tuang air, masak hingga matang.

-Setelah itu, masukkan larutan tepung sagu, masak sampai kental, tambahkan soun dan kucai, lalu aduk merata.

-Ambil selembar kulit pangsit. Beri isi. Rekatkan dengan larutan tepung terigu. Bentuk segitiga.

-Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

-Pangsit goreng sayuran siap untuk disajikan.

Baca Juga: Resep Membuat Nugget Rumput Laut Cocok Untuk Penuhi Gizi Keluarga

Sumber: sajiansedap