Tengkleng menjadi salah satu makanan khas Solo. Masakan ini yang mirip dengan gulai memiliki kuah yang lebih cair dan berisi tulang kambing dengan sedikit daging yang melekat.
Cara penyajian tengkleng di atas pincuk juga menambah kenikmatan tersendiri. Harga mulai dari Rp. 25.000.
Selat Solo adalah makanan khas Solo yang wajib dicoba karena sudah sangat populer. Sajian kuliner satu ini merupakan “ fresh – salad ” ala Solo.
Selat Solo terdiri dari potongan daging sapi masak semur, galantin, telur rebus, wortel, buncis, kentang goreng, daun selada, acar mentimun, dan irisan bawang merah.
Tidak ketinggalan, kuah segar dan mustard yang terbuat dari cuka dan campuran kuning telur yang semakin melengkapi kenikmata kuliner. Harga mulai dari Rp. 16.000 per porsi.
Tambahkan irisan hati ayam dan telur dadar untuk melengkapi hidangan sebelum kemudian disiram kuah kaldu panas yang menyegarkan.
Dengan ditambah bawang goreng sebagai penambah rasa. Harga mulai dari Rp. 7.000 per porsi dan untuk paket hemat kisaran Rp 18.000 paket lengkap.
Baca Juga: Ini Dia 11 Makanan Khas Kalimantan yang Unik, Pernah Coba?