Sonora.ID - Mie ayam menjadi salah satu makanan favorit orang di berbagai penjuru Indonesia.
Oleh karena itu, bukan hal aneh apabila berbagai variasi resep mie ayam begitu tersebar untuk dijadikan salah satu ide jualan pilihan.
Makanan ini dapat dimakan oleh berbagai usia, mulai dari yang muda hingga yang tua, dengan teksturnya yang lunak.
Tak hanya itu, mie ayam juga nikmat untuk disantap kapan saja.
Baik ketika sedang hujan untuk menghangatkan tubuh, atau ketika matahari tengah terik-teriknya menyorot bumi.
Baca Juga: Resep Mie Aceh yang Sederhana dan Menggugah Selera, Masak Yuk
Jika Anda tertarik untuk menjadikan mie ayam sebagai bisnis atau sekedar sedang ingin memasaknya di rumah, simak resep mie ayam yang dikutip dari buku Easy Cook for Mom karya Yunita Anwar (2018).
Resep mie ayam
Bahan 1 (minyak bawang putih goreng)
- 5 siung bawang putih, cincang halus
- Minyak untuk menumis
Bahan 2 (ayam kecap)
- 250 g ayam giling
- 1 sdm saus tiram
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdt kecap ikan
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdt minyak wijen
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt merica
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 5 butir bawang merah, iris halus
- Minyak untuk menumis
- Air secukupnya
Baca Juga: Resep Mie Nyemek Khas Yogyakarta, Penyelamat Semua Umat di Kala Lapar