Sonora.ID - Salah satu bagian ayam yang paling banyak peminatnya adalah dada ayam. Selain mudah untuk diolah menjadi berbagai jenis makanan dada aua juga memiliki nilai gizi yang tinggi.
Perlu diketahui bahwa didalam Dada Ayam mengandung sejumlah kalori diantaranya sebagai berikut 25 gram protein, 3,2 gram lemak, 450 miligram natrium, 0,5 miligram zat besi, 0,7 miligram zinc, 5-10 miligram kalsium, 23 mikrogram selenium dan 330 miligram kalium.
Salah satu jenis olahan yang cukup banyak dibuat dan mudah untuk menemukan bahannya adalah ayam goreng lengkuas.
Jika Anda tertarik untuk membuatnya siapkan alat dan bahan berikut ini:
Baca Juga: Resep Membuat Telur Masak Mentega, Sederhana dan Menggugah Selera
Bahan-bahan:
- 500gr Dada Daging Ayam (cuci bersih)
- 1 tangkai serai (memarkan)
- 2 lembar daun salam
- 100 gram lengkuas parut