Boyolali, Sonora.ID - Selain terkenal dengan kota susu, Boyolali juga memiliki beragam kuliner khas yang wajib di nikmati saat berada di kota ini.
Selain kuliner yang membuat banyak wisatawan datang ke kota ini, daya tarik lain adalah destinasi wisata yang juga menarik untuk di kunjungi.
Setelah berkunjung ke beragam destinasi wisata, mayoritas wisatawan lantas berburu kuliner yang menjadi ciri khas dari kota susu ini.
Di lansir dari tribun.solo berikut beberapa kulineran yang wajib di kunjungi di boyolali :
1. Nasi Tumpang
Kuliner satu ini menjadi salah satu makanan khas Boyolali. Bagi orang awam memang tumpang sering kali dibilang mirip dengan nasi pecel.
Baca Juga: Pemerintah Boyolali Sediakan Sirkuit Balap, Tarif Sewa Rp10 Ribu Per Jam
Namun pada kenyataannya sangat lah berbeda. Yang menjadi pembeda dan ciri khas dari kuliner ini adalah sambal yang dibuat berasal dari tempe yang akan membusuk.
Tempe yang hampir busuk itu dihaluskan bersama bawang merah, bawang putih, daun salam, kencur, daun jeruk serta cabai juga berbagai rempah lain yang di masak dengan bumbu-bumbu khas sambal tumpang.
2. Jenang Pecel