Sonora.ID - Simak resep risoles sayuran yang lezat dan gurih cocok jadi ide jualan.
Risoles sayur kerap menjadi camilan rumah karena rasanya yang gurih dan enak.
Cara membuat risoles sayur cukup mudah. Sesuai namanya, risoles sayur diisi dengan berbagai macam sayuran, seperti wortel dan buncis.
Selain sayuran, Anda juga dapat menambahkan suwiran daging ayam agar risol semakin enak.
Risol biasanya dibungkus kulit lumpia. Namun, Anda juga bisa membuat kulit risol sendiri.
Agar kulit risol tidak mudah robek, Anda bisa menambahkan minyak sayur atau margarin cair ke dalam adonan.
Berikut ini resep risoles sayuran dirangkum dari buku Resep Favorit untuk Usaha - Snack Serba Berkulit (2013) terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Baca Juga: Lirik Lagu Kedua Kalinya Brisia Jodie: Kau Kembali Ketuk Hati Ini
Bahan (15 buah)
- 1 sdm minyak goreng
- 6 siung bawang putih, iris tipis
- 100 gram daging ayam, rebus, suwir-suwir
- 100 gram wortel, potong bentuk korek api
- 100 gram bunci, buang ujung dan tepinya, iris serong tipis
- ½ sdt gula pasir
- 1 sdt garam
- ½ sdt merica bubuk
- ½ sdt pala bubuk
- 100 ml kaldu ayam
- 1 batang daun bawang, iris halus
- Minyak secukupnya untuk menggoreng
Bahan untuk kulit risoles sayuran