Sonora.ID – Sayur bayam adalah salah satu sayuran yang populer dan banyak disukai oleh masyarakat. Selain lezat, sayur bayam juga memiliki banyak manfaat.
Sayur yang satu ini mudah untuk didapatkan, kamu bisa menemukan sayur ini di pasar atau di supermarket terdekar dengan harga yang sangat terjangkau.
Sayur bayam juga disebut dengan Spinacia, sayuran berwarna hijau yang berasal dari Persia.
Kamu bisa mengolah sayur bayam menjadi berbagai jenis masakan lezat.
Menurut buku "Ensiklopedi Makanan dan Gizi: Sayur-Manyur Bayand dan Buncis" (2021) oleh R. Toto Sugiarto, dkk. terbitan Hikam Pustaka, setiap 100 gram bayam mengandung 14 gram protein.
Baca Juga: 10 Manfaat Sinar Matahari Pagi untuk Kesehatan, Yuk Berjemur!
Ada juga 65 gram karbohidrat, 4,2 miligram vitamin C, 159 miligram kalsium, vitamin B6, dan B12, dan zat besi dalam bayam.
Karena kandungannya tersebut, bayam menjadi sayuran yang memiliki beragam manfaat untuk kesehatan.
Simak beberapa manfaat sayur bayam seperti yang dilansir dari berbagai sumber berikut ini.
Manfaat sayur bayam