Bagikan :
Sonora.ID - Sate merupakan makanan khas asal Indonesia yang telah terkenal hingga manca negara. Bahkan pada setiap daerah sate memiliki berbagai bentuk dan rasa.
Namun tahukah Anda bahwa dibalik kelezatannya yang telah diakui dunia ini, ternyata terdapat bahaya yang mengintai bagi tubuh loh, salah satunya adalah risiko terkena kanker.
Baca Juga: Waduh! Ternyata Makan Apel Bisa Berbahaya Bahaya Bagi Tubuh Jika ....
Menurut penelitian dari Norwegian Institute of Public Health, daging yang dipanggang atau dibakar hingga gosong akan mengandung senyawa mutagen yang bersifat karsinogen.
Karsinogen ini merupakan zat yang bisa merubah sel normal menjadi sel kanker, sehingga pertumbuhan sel menjadi terganggu.
Bukan hanya itu, risiko kanker juga bisa semakin diperbesar dengan adanya enzim sulfotransferase yang secara alami ada didalam tubuh manusia.
Baca Juga: Waduh! Ternyata Makan Apel Bisa Berbahaya Bahaya Bagi Tubuh Jika ....
Enzim ini bisa bersifat sebagai tameng, dimana zat-zat berbahaya dapat dirubah menjadi zat tidak berbahaya, atau justru sebaliknya menjadi bersifat karsinogen.
Maka dari itu, cobalah untuk menjaga asupan sate sebaik mungkin, atau mungkin usahakan untuk jangan memakan bagian yang hangus atau gosong.
Baca Juga: Ria Irawan Meninggal, Ini Gejala Awal Kanker Kelenjar Getah Bening
Selain itu, bumbu kacang yang terdapat pada sate juga tidak baik bagi kesehatan.
Karena kacang tanah yang telah digoreng dengan minyak sebelum ditumbuk dan dicampur garam dan gula mengandung sekitar 130 kalori.
Sehingga ini sangat tidak baik untuk tubuh, jika Anda memakannya dengan sayuran maka setidaknya dapat membantu membersihkan sisa-sisa serat daging di permukaan usus yang bisa memicu terjadinya kanker.
Baca Juga: BREAKING NEWS: Gempa 6,4 Magnitudo Guncang Wilayah Sinabang Aceh
