Bagikan :
Bandeng Presto
Mendengar kata bandeng presto tentunya sudah sangat familiar terdengar. Bandeng presto ini merupakan salah satu ikon yang sangat melekat di kota Semarang. Bahan utama membuat presto ini tentunnya menggunakan ikan bendeng, hal ini dikarenakan letak kota semarang yang berada di daerah pesisir.
cara mengolah dan menjual ikan bandeng ini pun, dengan cara dipresto. menggunakan cara dipresto dapat mempertahankan kualitas dan rasa dari ikan bandeng ini sendiri. Sehingga bandeng presto ini, sangat cocok untuk dijadikan oleh-oleh. Anda bisa memperoleh bandeng presto ini pada outlet resminya yang terletak di jalan sepanjang jalan pandanaran Semarang.
Mangut
Mangut merupakan salah satu kuliner tradisional khas Semarang berupa gulai encer yang bercitarasa sangat pedas. Mangut memakai bahan dasar ikan yang sudah diasap, yang kemudian di masak dengan kunyit dan cabe.
Ikan asap yang digunakan umumnya menggunakan ikan pari, namun ada juga yang menggunakan ikan lele, manyung, hingga belut. Soal rasa, tidak usah diragukan lagi. Rancikan bumbu dipadukan dengan ikan asap pastinya menghasilkan perpaduan rasa yang sangat juara.
