Bagikan :
Cara membuat seruit
1. Tumbuk bawang putih, garam, kunyit, ketumbar dan jahe hingga halus. Setelah halus baluri bumbu tersebut pada ikan yang telah Anda siapkan tadi.
2. Kemudian bakar atau goreng ikan yang telah dibumbui dengan api kecil agar bumbu meresap.
3. Jika dibakar, saat ikan sudah setengah matang, ikan diolesi dengan kecap manis dan campuran bumbu dari bawang putih, garam, dan ketumbar.
4. Setelah itu angkat dan tiriskan.
5. Untuk bumbu sambalnya Anda dapat memasukkan cabai merah, cabai kecil, garam, micin, rampai, dan terasi baker kemudian di haluskan.
6. Setelah sambal jadi letakan sambal diatas ikan yang telah dimasak tadi, sajikan dengan beberapa jenis lalapan untuk menambah keseimbangan rasa.
7. Saat akan dimakan bersama nasi tambahkan sedikit jeruk nipis untuk memberikan sensasi rasa asam pada sambal.
Nah, sambal seruit khas Lampung sudah siap dicicipi. Bagaimana mudah bukan. Yuk coba buat dirumah.
Baca Juga: Resep Dimsum Mentai, Makanan Lezat yang Kekinian dengan Saus Creamy
