Bagikan :
2. Mangut Lele
Kudapan ini begitu populer di kawasan Jawa Tengah. Pasalnya makanan ini begitu nikmat lantaran mengunakan porporsi bumbu yang pas.
Mangut terbuat dari bawang putih, bawang merah, kencur, lengkuas, ketumbar, daun jeruk, kemisi, dan daun salam yang ditumis serta dicampurkan ke dalam kuah santan.
3. Rica Menthok
Menthok adalah salah satu jenis unggas yang banyak ditemukan di kawasan Jawa Tengah. Umumnya orang Kendal biasa memasaknya menjadi rica-rica.
Daging ini dipilih lantaran memiliki tekstur yang unik dan juga tak mengeluarkan bau menyengat.
Baca Juga: 5 Kuliner Khas Bayumas yang Paling Maknyus, Dijamin Bikin Goyang Lidah
