Bagikan :
Semarang, Sonora.ID - Pekalongan atau yang sering dijuluki kota batik ini berada di Provinsi Jawa Tengah. Jawa Tengah memang mempunyai keistimewaan tersendiri bagi wisatawan.
Tidak terkecuali Pekalongan, selain batiknya yang indah & menjadi incaran wisatawan domestik maupun mancanegara Pekalongan juga mempunyai makanan khas yang harus kalian coba saat berlibur ke Pekalongan.
Jangan khawatir deh makanan khas Pekalongan yang akan kita bahas ini pasti membuat penasaran dan bakal bikin ketagihan.
Makanan khas Pekalongan ini banyak di temukan di pasar Tradisional pastinya di Pekalongan. Pasti kalian sudah penasaran kan? Simak ulasannya berikut ini:
Baca Juga: 3 Makanan Khas Jawa Tengah yang Hampir Punah, Sudah Pernah Mencicipi?
1. Apem Kesesi
Apem kesesi ini berasal dari nama Kecamatan tempat pertama kali pembuatan yaitu Kecamatan Kesesi yang ada di Pekalongan pastinya.
Apem ini jika dilihat kasat mata seperti berbeda dengan apem pada umumnya tetapi sebenarnya sama saja dan apem dikenal sebagai makanan yang sakral sehingga sering dijumpai di acara perayaan tertentu.
Nah perlu kalian tahu konon katanya jadi hanya air di Pedukuhan Bantul Kecamatan Kesesi Pekalongan yang bisa menciptakan apem kesesi dengan sempurna.
Nah jadi buat kalian yang penasaran langsung aja ke Pedukungan Bantul Kecamatan Kesesi ya agar dapat rasa, bentuk yang sempurna dari ahlinya.
Bahan baku pembuatan apem ini sederhana hanya membutuhkan tepung beras yang dibuat selama 2 malam, gula aren dan santan.
Tapi proses pembuatannya yang rumit dan alat pembuatannya itu jarang kita jumpai karena warga setempat mempertahankan alat pembuatan yang tradisonal untuk mempertahankan rasa, bentuk agar terjaga keasliannya.
Baca Juga: Jajanan Tradisional Khas di Jawa Tengah dari Berbagai Daerah
