Bagikan :
2. Pindang Gunung
Makanan khas ciamis yang kedua adalah pindang gunung, yaitu hidangan ikan berkuah dengan bahan baku nya yaitu ikan.
Pindang gunung memiliki rasa asam dan pedas. Ikan yang digunakan pada makanan pindang gunung berupa kakap, tongkol dan ikan carwang.
pindang gunung biasanya dimasak dengan cara ikan yang sudah dipotong-potong dimasukan kedalam panci yang telah dibumbui dengan beberapa bahan seperti kemiri, cabai, jahe, garaam dan lain-lain.
Baca Juga: 5 Makanan Khas Tuban Ini Aneh Tapi Enak, Ada yang Berbahan Dasar Tanah Liat
3. Sale Pisang
Kalau di daerah Sumatra ada makanan yang berupa sale ikan, namun di Ciamis terdapat makanan sale yang terbuat dari buah sebagai bahan baku utamanya yaitu sale pisang.
Makanan khas ini berbentuk seperti keripik panjang-panjang yang terbuat dari buah pisang.
Di Ciamis sendiri, pembuatan sale pisang berpusat di daerah Padaherang, Banjarsari.
Sale pisang Ciamis ini mampu tembus menjadi produk ekpor yang banyak dipesan ke luar negeri.
Sale pisang dengan kualitas ekspor inilah yang membuat yang membuat sale pisang Ciamis banyak dinikmati dan dicari sebagai oleh-oleh yang nikmat.
Baca Juga: Unik dan Enak, 4 Makanan Khas India yang Mendunia
