Sonora.ID – Selain musik-musik rohani dan dekorasi Christmas Tree, semarak Natal akan lebih lengkap dengan sajian kudapan kue kering khas yaitu, Gingerbread.

Agar proses pembuatan jadi lebih menyenangkan, bagi para orang tua, kalian bisa melibatkan anak-anak saat membuat camilan yang memiliki bentuk menggemaskan ini.

Tujuan agar selama liburan mereka bisa memiliki aktivitas lain guna mengurangi konsumsi gadget secara berlebihan.

Namun perlu dipahami bahwa, banyak spot di dapur yang berbahaya untuk anak-anak, maka sebelum mulai memasak pastikan kamu telah menyingkirkan benda-benda yang tajam.

Selalu pantau apa yang ada di sekitar anak, namun tetap biarkan mereka bereksploarasi dengan bebas, ingat berani kotor itu baik.

Sebenarnya, bahan yang dibutuhkan untuk membuat gingerbread cookies ini mirip dengan bahan yang digunakan untuk membuat kue kering pada umumnya.

Kamu hanya saja tinggal menambahkan kayu manis, jahe, dan bubuk cengkih.

Cara pembuatannya juga mudah dan aman untuk anak-anak.

Selain bermanfaat untuk meningkatkan ikatan dengan anak, kegiatan ini juga baik untuk melatih motorik halus merka.

Hanya dengan tiga langkah mudah, berikut resep gingerbread cookies dari buku "Mindy Cakes & Cookies" (2018) oleh Mindy Mot terbitan Gramedia Pustaka Utama.

Bahan:

• 100 gr mentega
• 120 gr tepung terigu
• 30 gr gula pasir 30 gr brown sugar
• 2 sdm madu
• 1 sdt kayu manis bubuk
• 1/2 sdt jahe bubuk
• 1/2 sdt cengkih bubuk
• 1/2 sdt baking soda
• 1/4 sdt garam

Cara membuat gingerbread cookies:

1. Panaskan oven dengan suhu 170 derajat celsius.

Kemudian Kocok mentega, gula pasir, brown sugar, madu, kayu manis bubuk, jahe ubuk, dan cengkih bubuk sampai pucat. langkah ini cukup mudah untuk dilakukan oleh anak-anak, jadi kalian bisa meminta mereka untuk memasukan bahan-bahan ke dalam wadah adonan.

2. Masukkan ayakan tepung, baking soda, dan garam. Ini juga aman untuk dilakukan oleh anak-anak.

Ambil satu sendok makan adonan, lalu tuang di atas loyang. Panggang sampai matang. Angkat dan biarkan dingin.

3. Setelah itu hias gingerbred dengan bahan-bahan seperti cokelat atau krim sesuai selera, jangan lupa untuk memberikan pujian kepada anak yang telah berkontribusi dalam pembuatan kue ini.

Baca Juga: Resep Kue Kering Kastengel Keju Cheddar Renyah, Bikin di Rumah Yuk

Baca Juga: Resep Kue Nastar Keju Isi Nanas ukuran 1 kg, Sederhana dan Gampang!