Bagikan :
Resep kue bawang renyah
Waktu pembuatan: 40 menit
Bahan:
200 gram tepung terigu protein sedang
15 gram tepung sagu
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
1 butir telur, dikocok lepas
25 gram margarin
2 sendok makan air es
3 butir bawang merah, dihaluskan
1 sendok makan seledri, dicincang halus
500 ml minyak untuk menggoreng
kueBaca Juga: Resep Kue Kering Kastengel Keju Cheddar Renyah, Bikin di Rumah Yuk
Cara membuat kue bawang renyah:
1. Aduk rata tepung terigu, tepung sagu, garam, kaldu ayam bubuk, telur, dan margarin. Setelah rata, kemudian tambahkan air es, bawang merah, dan seledri. Aduk rata adonan tersebut sampai berbutir.
2. Giling tipis adonan di gilingan mi dari ukuran yang paling tebal. Lakukan dua hingga tiga kali giling sampai adonan licin. Turunkan ketebalan gilingan. Giling lagi dua hingga tiga kali sampai adonan licin. Lakukan begitu seterusnya sampai nomor 6.
3. Potong-potong adonan berbentuk wajik. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga kue bawang matang.
Baca Juga: Resep Nastar ala Hotel, Dijamin Berkualitas Premium dan Lembut
Itulah resep dan cara membuat kue bawang yang renyah dan gampang. Selmat berkreasi di rumah!
