Bagikan :
Solo, Sonora.ID - Fransiska Sri Wahyuni, wanita berusia 40 tahun, warga Desa Danguran, Klaten Selatan, sempat mengalami kepahitan hidup akibat PHK yang menimpanya ketika dia bekerja sebagai pegawai di sebuah resto di jogja pada masa pandemi.
Tidak membiarkan dirinya berlarut dalam keterpurukan, Siska memilih untuk bangkit. Berbekal kemampuan memasak yang dimilikinya, dia memulai untuk membuka usaha baru.
Siska memberanikan diri untuk membuka bisnis masakan ala barat. Dia membuka kedai steak di Kampung Kuliner, Jalan Kopral Sayom Desa Karanganom, Kecamatan Klaten Utara.
Siska mengatakan alasan dia membuka kedai dikarenakan dia terkena PHK di restoran tempat dia bekerja.
"Awalnya saya kerja di restoran di Jogja, namun karena pandemi dan saya kena PHK," katanya.
Siska mengatakan bahwa kedainya dibangun pada 13 Agustus 2020 saat kampung kuliner berdiri dan sudah satu tahun lebih siska membuka kedai steak ini.
"Kemudian saya buka bisnis di sini, sudah 1 tahun lebih saya buka kedai di sini," ucap dia.
Kedai Siska dikenal dengan nama Fasteak. Di Fasteak, pengunjung bisa menemukan dua jenis daging steak, yaitu daging sapi dan daging ayam. Pengunjung dapat menikmati steak dengan harga yang cukup terjangkau, mulai dari Rp 27 ribu hingga Rp 50 ribu.
Beberapa menu steak di kedai ini, antara lain Cube Roll Steak 100 gram hingga 200 gram, Striploin Steak 100 gram, Chiken Steak 200 gram. Dalam 1 porsi steak, ada potongan Sauted Kentang, Salad dan 3 jenis saus seperti saus barbeque, saus lada hitam dan saus jamur.
Selain menyediakan makanan berupa steak, di kedai tersebut juga menyediakan hidangan pasta seperti Creamy Beef Spaghetti, Aglio Olio Chicken Spaghetti dan Carbonara Chicken Spaghetti.
