Bagikan :
2 buah wortel, iris memanjang
2 lembar daun jeruk
3 butir kemiri, sangrai terlebih dahulu
6 siung bawang putih
cabai rawit merah sesuai selera
garam dan gula secukupnya
kunyit 2 ruas jari, bakar sebentar
lengkuas secukupnya
jahe secukupnya
Cara membuat resep ikan bandeng bumbu kuning:
1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, cabai, kemiri, garam dan gula. Tumis bumbu sampai harum.
2.Tambahkan jahe, lengkuas, dan daun jeruk. Masukkan ikan bandeng lalu kecilkan api.
3. Setelah ikan setengah matang, masukkan potongan wortel dan timun lalu masak sampai semua matang. Bandeng acar kuning siap disajikan bersama nasi putih hangat.
Baca Juga: Resep Membuat Nasi Tomat yang Gurih dan Katsu Ayam
