Bagikan :
Cara Membuat cireng nasi
1. Saus cireng: masukkan seluruh bahan saus dalam sebuah wadah dan aduk hingga seluruhnya tercampur rata. Sisihkan.
2. Cireng: campurkan nasi sisa, tepung tapioka, daun bawang, air, garam, merica, dan bawang putih di dalam sebuah panci. Nyalakan kompor dan panaskan bahan-bahan tersebut sampai adonan bertekstur menjadi lengket. Angkat.
3. Siapkan tepung tapioka dan taburkan pada tangan. Hal ini cukup berguna untuk melakukan proses mencetak agar adonan cireng tidak lengket dan menempel.
4. Bentuk adonan menjadi bulat lalu pipihkan seperti bentuk cireng pada umumnya. Jika tepung tapioka mulai berkurang, sebarkan kembali pada tangan.
5. Panaskan minyak goreng lalu goreng semua adonan cireng dengan api sedang sampai matang. Angkat.
6. Taruh di piring saji dan santap dengan saus cireng.
Baca Juga: Resep Membuat Tumis Daging Brokoli Menu Variasi Sehat Untuk Keluarga
Demikian resep cireng nasi untuk memanfaatkan nasi sisa di rumah agar tak mubazir. Tertarik untuk mencoba?
