Bagikan :
Ketiika Laksamana Cheng Ho mulai menyebarkan agama Islam ke Nusantara yang terjadi akulturasi kebudayaan di berbagai bidang kehidupan, termasuk kuliner.
Penjual kue putu biasanya mengeluarkan suara yang khas, yaitu suara seperti siulan yang tak berhenti ketika pada penjual menjualkan kue putu.
Kenapa kue putu mengeluarkan bunyi?
Suara yang dihasilkan itu berasal sari uap kue putu yang melewati celah kecil cetakan kue yang terbuat dari bambu.
\Jika Pada umumnya jajanan berupa kue akan dikukus atau dipanggang, berbeda halnya dengan kue putu yang dibuat dan ditempatkan di dalam sebuah potongan bambu kecil dan dikukus dengan cara di tempatkan di lubang-lubang yang ada di wadah pengukusnya.
Biasanya warna kue putu berwarna hijau muda dan berwarna putih. Warna hijau muda kue putu dihasilkan dari daun pandan sebagai pewarna alami dan warna putih tidak menggunakan pewarna apapun.
Kue putu lebih sering dijual di pagi hari, karena mejadi santapan sarapan yang praktis.
Jika kue putu yang berasal dari Bugis, biasanya memakai bahan beras ketam hitan dan tanpa gula. Cara memakan Antara kue putu Jawa dan Bugis berbeda, karena di Bugis kue putu disajikan dengan taburan kelapa dan sambal.
Baca Juga: Apa itu Osteoporosis? Kenali Melalui Gejala dan Penyebabnya!
