Bagikan :
Sonora.ID - Tak perlu diragukan lagi, soto ayam kuning menjadi salah satu makanan tradisional Indonesia yang digemari oleh masyarakat banyak.
Apalagi di cuaca yang sering hujan begini, resep soto ayam kuning akan dicari untuk dikonsumsi dengan tujuan menghangatkan tubuh.
Soto ayam kuning tak hanya nikmat, namun memiliki bau yang begitu harum berkat rempahnya yang kuat.
Jangan khawatir, proses pembuatan soto ayam juga tidak begitu sulit sehingga siapa saja pasti bisa memasaknya.
Baca Juga: Resep Chicken Katsu Isian Keju, Cocok untuk Dijadikan Menu Sahur
Jika sudah tak sabar ingin mencicipi, simak resep soto ayam kuning melansir dari laman Sajian Sedap berikut ini.
Bahan:
1/2 ekor ayam
2.000 ml air
2 lembar daun salam
1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
2 buah tomat dipotong-potong
1 sendok makan garam
1/2 sendok teh gula pasir
500 ml minyak untuk menggoreng
1 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu halus:
4 cm kunyit, dibakar
12 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1/4 sendok teh merica
Bahan pelengkap:
100 gram soun, direndam
150 gram emping, digoreng, diremahkan
150 gram taoge, diseduh sebentar
2 tangkai seledri, diiris halus
2 sendok makan bawang merah goreng
2 butir telur direbus
