Bagikan :
Sonora.ID - Lele menjadi salah satu ikan air tawar yang cukup banyak dibudidayakan dan diolah menjadi berbagai kudapan lezat.
Tidak hanya rasanya yang lezzat dan menggugah selera ikan ini juga memiliki kandungan gizi yang cukup tinggi.
Ikan lele mengandung protein yang tinggi dengan kandungan lemak yang sangat rendah. Ini membuat ikan lele menjadi ikan yang sangat sehat untuk dikonsumsi.
Selain itu, ikan lele mengandung asam lemak omega-3 dan omega-6 yang dibutuhkan oleh tubuh.
Salah satu olahan lele adalah lezat dan mudah dibuat adalah mangut. Penasaran akan rasanya? Siapakan alat dan bahan berikut ini untuk membuat mangut lele:
Baca Juga: Resep Membuat Kue Kering Palm Sugar Bikin Jadi Butter Cookies
Bahan-bahan:
- 1/2 kg ikan lele goreng
- 1 santan kelapa
- Cabai rawit utuh secukupnya
