Bagikan :
Pastikan kamu membalik makanan ketika satu sisi sudah matang.
3. Tambahkan Garam ke Minyak
Menambahkan garam ke minyak bisa jadi trik ampuh untuk mencegah minyak meletup saat menggoreng ikan.
Kamu bisa menambahkan garam saat minyak dipanaskan.
Biarkan garam larut terlebih dahulu dan jangan diaduk.
4. Tambahkan Sedikit Tepung Terigu
Sebelum menggoreng ikan, kamu juga dapat menambahkan sedikit tepung terigu.
Tepung terigu akan menyerap kandungan air pada bahan makanan yang dimasak sehingga minyak tak akan meledak.
Selain tepung terigu, kamu juga dapat menggunakan tepung maizena.
Demikian beberapa tips yang bisa coba agar minyak tidak meletup saat menggoreng ikan. Semoga bermanfaat.
Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul:
