Sonora.ID - Moms yang bingung ingin mengolah apa ketika hujan turun dapat menyimak resep misoa siram telur berikut ini.

Musim hujan sudah kembali tiba dan membuat moms bertanya-tanya sajian kuah apa yang cocok untuk dihidangkan untuk menghangatkan tubuh.

Moms kini tidak perlu bingung karena ada satu resep yang cocok untuk diolah ketika hujan turun, yaitu Misoa Siram Telur.

Simak langsung resep misoa siram telur berikut ini yang dikutip dari kompas.com!

Baca Juga: Resep Tumis Daging Sapi Kecap Inggris, Masakan Simple Nan Lezat

Bahan-bahan Misoa Siram Telur

1. 200-250 gr misoa

2. 200-300 daging, pilih bagian has dalam dan potong dadu

3. 5 buah bakso sapi, belah menjadi 4 bagian

4. 3 siung bawang putih, cincang kasar

5. 50 gr kacang poloh

6. 2 butir telur, kocok lepas

7. 2 sdm saus tiram

8. 1 sdt kecap asin

9. 2 sdm minyak wijen

10. 1 sdm maizen, larutkan menggunakan 1 sdm air

11. 1/4 sdt garam

12. 1/4 sdt merica

13. 1/4 sdt gula

14. 2 sdm minyak

15. 800 ml air

16. 1 batang daun bawang, iris tipis

Cara Membuat Misoa Siram Telur

Baca Juga: Resep Membuat Molen Pisang Mini yang Lezat dan Menggugah Selera 

1. Siapkan panci besar dan panaskan minyak dengan api kecil. Tumis bawang putih sampai harum. Masukan daging dan masak sampai berubah warna.

2. Tambahkan kacang polong dan bakso yang sudah dibelah. Tuangkank kecap asin, saus tiram, garam, dan merica. Tumis kembali sampai merata. 

3. Jika sudah, tambahkan 800 ml air ke dalam panci. Masak sampai mendidih.

4. Setelah mendidih, masukan larutan maizena ke dalam panci. Tambahkan telur yang sudah dikocok lepas dan aduk sampai berbentuk serabut. Matikan kompor. 

5. Tambahkan daun bawang dan minyak wijen. Angkat kemudian sisihkan.

6. Masukan sedikit air ke panci untuk merebus misoa. Rebus sebentar saja dan angkat. 

Misoa Siram Telur siap disajikan sebagai sajian penghangat tubuh ketika hujan turun.