Bagikan :
5. 1 sdt gula
6. 1 sdt garam
7. 1 sdm kecap asin
8. 1 sdt bumbu oregano
9. 4 siung bawang putih, haluskan
10. 1 sdt merica bubuk
11. Minyak goreng, gunakan secukupnya untuk menggoreng
12. 20 lembar daun pandan
Cara Membuat Ayam Pandan Wangi
Baca Juga: Sajian saat Hujan Turun, Olah Resep Misoa Siram Telur yang Kental dan Gurih!
1. Marinasi: ambil wadah besar dan taruh ayam di dalamnya. Tuangkan air jeruk lemon dan garam. Diamkan selama 1 jam di dalam kulkas
2. Setelah satu jam, campurkan minyak wijen, saus tiram, gula, kecap asin, bumbu oregano, bawang putih, dan merica bubuk. Aduk rata
3. Jika sudah teraduk rata, masak ayam dalam kukusan sampai setengah matang (masak dengan cara ditim)
4. Apabila sudah setengah matang, bungkus ayam ke dalam daun pandan sampai bahan habis.
5. Siapkan wajan dan panaskan minyak di dalamnya. Goreng ayam menggunakan api kecil sampai berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan tirisikan.
Ayam goreng pandan wangi pun siap dihidangkan kepada keluarga sebagai sajian makan siang yang nikmat.
