Sonora.ID - Sayuran memang menjadi salah satu bahan makanan yang wajib ada untuk mendampingi lauk inti ketika sedang makan.

Moms yang bingung ingin mengolah suatu menu dari sayur mungkin dapat memanfaatkan brokoli sebagai lauk pendamping hari ini.

Tidak membutuhkan bahan-bahan yang ribet, moms bisa mengolah tumis brokoli ayam dengan nikmat di rumah untuk disajikan sebagai lauk pendamping makan siang keluarga.

Untuk itu, langsung saja simak resep tumis brokoli ayam berikut ini yang sudah dilansir dari laman Sajian Sedap.

Bahan-bahan Tumis Brokoli Ayam

Baca Juga: Resep Membuat Oseng Jantung Pisang Pedas Gurih yang Kaya Akan Nutrisi

1. 300 gr brokoli, potong sesuai dengan kuntumnya

2. 1 buah paha ayam fillet, cincang halus

3. 50 gr kacang polong

4. 1/2 bawang bombay, iris tipis

5. 1/2 buah paprika merah, iris memanjang

6. 2 siung bawang putih, iris tipis

7. 1 sdm saus tiram

8. 1/4 sdt gula pasir

9. 1/4 sdt garam

10. 1 sdt kecap asin

11. 50 ml air

12. 2 sdm minyak goreng

Cara Membuat Tumis Brokoli Ayam

Baca Juga: Resep Membuat Katsu Tempe Menu Simple Untuk Sarapan di Pagi Hari

1. Ambil wajan dan panaskan minyak goreng dengan api sedang. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum

2. Jika sudah harum, tambahkan daging ayam yang sudah di cincang halus. Aduk rata sampai berubah warna

3. Kemudian, tambahkan brokoli, kacang polong, dan paprika. Tumis rata kembali seluruh bahan

4. Tambahkan saus tiram, kecap asin, garam, dan gula pasir. Koreksi rasa. Apabila dirasa cukup, tumis kembali sampai matang

Baca berita update lainnya dari Sonora ID di Google News.