Bagikan :
Menurut legenda, seorang penggembala kambing, Kaldi pertama kali menemukan adanya potensi kopi, setelah melihat efek stimulasi yang dirasakan oleh kambing gembalaannya ketika memakan biji-bijian berwarna merah ini.
Hal ini membuatnya mulai bereksperimen dalam pembuatan minuman yang berasal dari biji-bijian ini.
Namun, setelah mencoba minuman yang dia buat sendiri ini, Kaldi terjaga dalam waktu yang lama. Karena efek yang dialaminya, Kaldi pun melaporkan penemuannya ini ke kepala biarawan lokal.
Dan sejak itulah, pengetahuan akan biji-bijian berenergi ini menyebar ke arah timur dan menuju ke Semenanjung Arab, hingga pada abad ke-16, kopi mendapatkan popularitasnya di wilayah Turki, Suriah, Mesir dan Persia, dengan terlihat banyaknya kedai kopi yang bermunculan di negara-negara ini.
Berbeda dengan bangsa Eropa, yang baru mulai turut berkontribusi dalam penyebaran kepopuleran kopi di Benua Eropa ini pada abad ke-17.
Dalam waktu yang hampir bersamaan, jumlah kedai kopi juga turut meningkat di Inggris.
Baca Juga: 5 Fakta Hidup dan Profil James Prananto Pemilik Kopi Kenangan yang Pernah Masuk Forbes
Di mana, orang-orang bisa menikmati segelas kopi sembari membicarakan topik yang menarik. Menariknya pula, kedai kopi di sana lantas dikenal sebagai "Penny Universities". Pasalnya, pengunjung di kedai kopi ini hanya perlu membayar satu sen (penny) saja untuk secangkir kopinya.
Kemudian, sesudah memasuki pertengahan abad ke-17, terdapat lebih dari 300 kedai kopi yang kerap dikunjungi oleh berbagai orang mulai dari pedagang hingga seniman di Inggris ini.
Dalam Perayaan Hari Kopi Sedunia ini juga, kamu bisa mencoba beberapa racikan kopi yang menggugah selera dari berbagai negara. Berikut racikan kopi dari berbagai belahan dunia:
