Sonora.ID - Salad buah menjadi salah satu camilan menyehatkan yang dapat dengan mudah kita buat di rumah lantaran bahan-bahannya yang mudah kita temukan.

Selain itu, ongkos atau modal untuk membuat salad buah ini juga tergolong cukuplah murah.

Oleh karena itu, selain bisa dijadikan sebagai camilan untuk menyegarkan diri di tengah hawa yang panas, Anda pun dapat memulai bisnis salad buah ini di rumah.

Anda dapat menjualnya di rumah atau menitipkannya di warung, kantin sekolah dengan harga yang terjangkau.

Nah, apabila Anda tertarik untuk membuat dan membuka bisnis salad buah, Anda dapat menyimak dengan baik berbagai resep salad buah berikut ini.

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Seafood ala Chinese Restaurant, Bisa Jadi Menu Makan Malam Mewah!

Resep Salad Buah

1. Salad Buah Ala Korea

Pertama, Anda dapat mencoba untuk membuat salad buah ala Korea atau gwail saelraedeu dengan bahan dan langkahnya berikut ini.

Bahan:

• Apel merah sebanyak 1 buah, dikupas sedikit saja lalu dipotong dadu
• Jeruk sebanyak 1 buah, kupas kulitnya
• Pir sebanyak 1 buah, kupas kulitnya dan dipotong dadu 
• Strawberry sebanyak 5 buah, dipotong jadi 4 bagian
• Mentimun sebanyak ½ buah, kupas sedikit kulitnya lalu potong bentuk dadu
• Telur puyuh sebanyak 10 butir, rebus sampai matang lalu kupas kulitnya
• Crabstick sebanyak 5 batang, potong sepanjang 3 cm
• Kacang tanah sebanyak 30 butir, gunakan kacang tanah yang sudah matang dan kering dan kupas kulit arinya
• Mayonnaise sebanyak 3-4 sendok makan (sdm)

Cara Membuat:

• Siapkan semuah buah buahan yang telah dipotong – potong sebelumnya lalu masukkan ke dalam mangkok besar.
• Masukan pula telur puyuh dengan potongan crabstick.
• Selanjutnya, masukkan mayonnaise dan kacang tanah kemudian campur hingga rata.

2. Salad Buah Tanpa Yoghurt

Bahan:

141 ml jus jeruk segar 

62 ml jus lemon segar 

116 gram gula merah  

1/2 sendok teh (sdt) parutan kulit jeruk 

1/2 sendok teh parutan kulit lemon 

1 sendok teh ekstrak vanila 

400 gram buah nanas segar (potong dadu) 

250 gram buah stroberi (kupas dan iris) 

3 buah kiwi, kupas dan iris 

3 buah pisang, iris 

2 buah jeruk (kupas dan potong-potong) 

150 gram buah anggur 

332 gram buah bluberi

Cara Membuat:

• Panaskan jus jeruk, jus lemon, gula merah, kulit jeruk, dan kulit lemon di dalam panci menggunakan api sedang-tinggi hingga mendidih. 
• Kurangi panas menjadi api sedang-rendah, lalu didihkan sampai sedikit mengental sekitar lima menit. Angkat dari api dan aduk dengan ekstrak vanila. 
• Sisihkan saus lemon di suhu ruang hingga dingin, lalu pindahkan ke dalam lemari pendingin.
• Taruh buah di dalam mangkuk kaca berukuran besar, lalu masukkan potongan buah nanas, stroberi, kiwi, pisang, jeruk, anggur, dan bluberi. 
• Tuang saus lemon dingin di atas potongan buah, lalu tutup dan dinginkan selama tiga hingga empat jam sebelum disajikan.

Baca Juga: Resep Membuat Ayam Kecap Tahu yang Lezat Pedas Manis Gurih Jadi Satu

3. Resep Salad Buah Tanpa Yogurt

Bahan:

Apel ukuran besar - 1 buah.

Pear - 1 buah.

Anggur - 20 buah.

Strawberry - 10 buah.

Jeruk - 1 buah.

Keju parut

Bahan Saus:

Mayonnaise - 200 gr.

Susu kental manis atau SKM - 5 sdm.

Jeruk nipis ukuran sedang, peras.

Cara Membuat: