Bagikan :
3 cm jahe, memarkan
100 gram taoge besar, buang ekornya
Minyak goreng secukupnya
Saus
2 sendok makan kecap manis
2 sendok makan kecap asin
3/4 sendok teh merica bubuk
3/4 sendok teh garam
3/4 gula pasir
100 ml air
Cara Masak
Potong sesuai selera rebung kemudian cuci bersih, rebus dengan air mendidih selama 15 menit, buang air rebusan, ulangi beberapa kali hingga air rebusan bening, tiriskan
Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan udang, aduk-aduk hingga udang berubah warna.
Masukkan rebung dan semua bahan saus, aduk dan masak hingga semua bahan tercampur dan bumbu meresap. Masukkan taoge, aduk-aduk, angkat, hidangkan.
Baca Juga: Resep Membuat Tahu Kukus Siram Daging yang Nikmat dan Menggugah Selera
