Bagikan :
5. 5 buah cabai merah keriting
6. 1/3 sdt merica
7. 1 cm jahe
8. 1 cm lengkuas
Baca Juga: Resep Membuat Steamboat Kuah Tom Yum yang Segar dan Nikmat
Cara Membuat Ayam Bakar Gurih
1. Siapkan panci besar dan masukkan air ke dalamnya. Lalu, rebus ayam menggunakan api sedang dengan air asam jawa, gula merah, garam, daun jeruk, daun salam, dan 1/2 bumbu halus
2. Rebus sampai mendidih. Jika sudah, tambahkan kelapa sangrai dan aduk sampai meresap dan kuah mengental
3. Apabila sudah meresap, angkat dan tiriskan ayam. Pastikan daging ayam sudah masak dari hasil rebusan tersebut
4. Kemudian, siapkan grill pan dan bakar ayam di atasnya. Olesi dengan sisa bumbu halus. Bolak-balik ayam sampai berwarna cokelat merata
Baca berita update lainnya dari Sonora.ID di Google News.
