5. 1 ruas jahe

6. 1/2 sdtt ketumbar

7. 2 ruas lengkyas

8. 4 cabai merah

9. 3 butir kemiri

10. Garam secukupnya

Baca Juga: Resep Daging Suwir Bumbu Rujak yang Cocok jadi Menu Makan Siang Spesial

Cara Membuat Ayam Bakar Padang

1. Rendam ayam yang sudah dicuci bersih dengan air perasan jeruk nopis. Lalu, diamkan selama 20 menit. Jika sudah, bilas dengan air bersih

2. Haluskan seluruh bumbu ayam bakar. Jika sudah, panaskan minyak goreng dengan api sedang dan tumis bumbu halus sampai harum

3. Tambahkan, kunyit, daun salam, daun jeruk, kaldu bubuk, dan santan. Aduk seluruh bumbu sampai merata

4. Masukkan ayam dan masak sampai seluruh bumbu meresap sempurna dan daging menjadi empuk

5. Kemudian, angkat dan panggang ayam di atas teflon sampai tingkat kematangan yang kamu inginkan. Sajikan Ayam Bakar Padang selagi hangat

Baca berita update lainnya dari Sonora.ID di Google News.