Bagikan :
- Lada bubuk secukupnya
- 50 ml air
- Garam secukupnya
- Gula merah secukupnya
- Penyedap rasa secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu Iris:
- 2 siung bawang putih
- 1/2 siung bawang bombay
- 2 buah cabai rawit merah
1. Potong dan cuci bersih pakcoy, sisihkan. Panaskan minyak goreng, masukkan bawang putih, cabai rawit, dan bawang bombay. Tumis hingga harum.
2. Masukkan tahu kuning, aduk rata. Lalu tambahkan pakcoy, dan air. Masukkan lada bubuk, penyedap rasa, dan gula merah.
3. Biarkan hingga mendidih dan pakcoy matang. Tambahkan garam dan tes rasa.
Baca Juga: Resep Kentang Mustofa yang Renyah dan Cocok Jadi Pelengkap Menu Lebaran
