Bikin Ngiler, Ini Resep Seblak Rafael Smash yang Viral di TikTok

3 Juni 2023 14:40 WIB
Ilustrasi resep seblak Rafael Tan.
Ilustrasi resep seblak Rafael Tan. ( Instagram/@rafaell_16)

Sonora.ID - Sahabat Sonora, seblak merupakan salah satu makanan yang banyak digemari, hampir semua kalangan pada suka seblak apalagi mencoba seblak ala Rafael Tan ini.

Rafael Tan atau biasa yang dipanggil Rafael SMASH saat ini sedang tranding berkat resep seblaknya.

Makanan khas Bandung yang berbahan dasar kerupuk yang dibuat tanpa kuah mampu mencuri perhatian setiap kalangan untuk mencobanya.

Rafael Tan juga membagikan resep seblak buatannya, banyak warganet yang kepo dan ingin mencoba membuat seblak ala Rafael Tan ini. 

Setelah dirinya rajin membagikan resep seblak, hingga membuat konten TikTok video makanan khas Sunda yang lainnya, ternyata resep seblak ini terbilang mudah, karena hanya menggunakan satu jenis kerupuk saja yaitu kerupuk bunga putih.

Baca Juga: Resep Cireng Bumbu Rujak untuk Camilan Keluarga saat Weekend

Di akun TikToknya, Rafael Tan menjelaskan bahwa bahan yang digunakan berupa beberapa rempah-rempah.

"Ada cikur, cikur itu adalah kencur, ada bawang putih, ada cabe rawit biar pedes. Bawang putihnya diiris dulu, cikurnya juga diiris tipis, cabe rawitnya jangan lupa ya biar pedasnya enak lalu diulek dan disiram minyak panas," ujarnya.

Proses dan bahannya terlihat mudah, maka dari itu seblak ala Rafael Tan banyak ditiru oleh warganet.

Nah, apabila ingin mencoba memasak seblak Rafael Tan, bisa mengikuti resep tata cara memasak dibawah ini. 

Resep Seblak Rafael

Bahan-bahan:

  • 3 siung kencur kecil
  • 3 siung bawang putih
  • 10 buah cabe rawit atau sesuai selera
  • Bawang daun (opsional)
  • Kerupuk bunga mentah secukupnya
  • Garam dan penyedap rasa secukupnya

Cara membuat:

  1. Rebus kerupuk sampai lembut, tiriskan
  2. Uleg kencur, bawang putih, cabe rawit
  3. Tambahkan gula, penyedap dan garam
  4. Tambahkan bawang daun potong
  5. Panaskan minyak, masukkan minyak ke sambal coet
  6. Masukkan kerupuk ke coet, aduk rata
  7. Seblak siap disajikan

Baca Juga: Resep Semur Telur Ceplok khas Warteg, Bisa Jadi Bekal Kantor Praktis

Demikian tadi resep seblak Rafael Tan yang bisa kamu coba di rumah. Selamat memasak!

Penulis: Inanesya Fortuna Dewi

Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
92.0 fm
98.0 fm
90.4 fm
102.6 fm
93.3 fm
97.4 fm
98.9 fm
101.1 fm
96.0 fm
96.7 fm
99.8 fm
98.9 fm
98.8 fm
90.8 fm
97.5 fm
91.3 fm
94.4 fm
91.8 fm
102.1 fm
98.8 fm
95.9 fm
88.9 fm
101.8 fm
97.8 fm
101.1 fm
101.8 fm
101.1 Mhz Fm
101.2 fm
101.8 fm
102.1 fm