Bagikan :
Bahan:
- 2 ikat kangkung
- 1/2 papan tempe, potong dadu
- 1/2 siung bawang bombay, potong-potong
- 2 siung bawang putih, iris
- 8 buah cabai rawit merah, iris
- 1 buah tomat, iris
- 1 sdm saus tiram
- Gula
- Kaldu bubuk
- Air panas
Cara membuat:
Bersihkan kangkung. sisihkan. Goreng tempe hingga kuning keemasan. Lanjutklan dengan menumis bawang bombay, bawang putih, dan cabai hingga harum. Lalu masukkan tomat dan tumis hingga tomat layu.
Masukkan kangkung, beri gula, kaldu bubuk, dan saus tiram. Kemudian masukkan air panas secukupnya dan aduk rata. Setelah kangkung layu, masukkan tempe goreng, aduk rata dan masak hingga matang.
Baca Juga: Resep Membuat Tumis Tempe Buncis yang Sederhana Tapi Kaya Akan Gizi
