Bagikan :
Sonora.ID – Ada berbagai manfaat kombucha untuk kesehatan dan kecantikan yang sayang untuk dilewatkan.
Dikutip dari Mayo Clinic, dikatakan bahwa kombucha adalah minuman fermentasi yang dibuat dengan bahan dasar teh, gula, bakteri, dan ragi.
Lebih jelasnya lagi, untuk membuat minuman ini, bakteri dan ragi pertama-tama harus tumbuh bersama untuk membentuk kultur.
Kultur tersebut ditambahkan ke gula dan teh dan didiamkan untuk proses fermentasi.
Hasil akhir dari proses fermentasi ini adalah cairan yang mengandung cuka, vitamin B dan banyak jenis asam lainnya, termasuk asam amino.
Baca Juga: 7 Manfaat Biji Alpukat Bagi Kesehatan dan Cara Mengonsumsinya!
Berdasarkan penelitian yang terdapat dalam jurnal Nutrients, teh kombucha dibuat melalui proses fermentasi sehingga menghasilkan rasa yang khas.
Rasa teh kombucha seperti minuman bersoda dengan rasa sedikit asam dan menyegarkan.
Bukan hanya sebagai minuman, teh fermentasi ini juga bisa kamu temukan dalam kandungan beberapa produk perawatan kulit atau skincare.
Berikut beberapa manfaat kombucha untuk kesehatan dan kecantikan yang penting untuk diketahui.
Manfaat kombucha untuk kesehatan yang pertama adalah menjadi sumber probiotik.
