Bagikan :
-Stroberi mengadung lebih sedikit karbohidrat dan gula dibandingkan bluberi. Namun, bluberi memiliki lebih banyak serat yang dapat mengurangi risiko diabates dan penyakit jantung.
- Stroberi mengadung vitamin 5 lima kali lebih banyak dan folat 4 kali lebih banyak. Bluberi mengandung vitamin K 9 kali lebih banyak. Mereka juga lebih kaya vitamin A, B1, B2. B3, B6, dan E.
- Stroberi berwarna merah cerah, sedangkan bluberi berwarna biru atau ungu gelap. Stroberi manis dan berair dengan sedikit rasa asam. Bluberi tidak terlalu manis dan asam jika mentah.
- Stroberi lebih tinggi kandungan mangan, zat besi, kalsium, magnesiun, fosfor, kalium, dan selenium. Bluberi memiliki lebih banyak tembaga dan seng.
- Bluberi termasuk genus Vaccinium yang mencakup cranberry dan bilberry. Stroberi termasuk genus Fragaria. Jenis stroberi paling umum ialah alpine dan stroberi Eropa.
Baca Juga: Mengenal Buah Bluberi: Buah Beri yang Kaya Manfaat untuk Kesehatan
Baca berita update lainnya dari Sonora.id di Google News
