Baca Juga: Resep Kimbab Korea: Enak, Bergizi, Mudah Dibuat, dan Cocok Untuk Bekal
Resep Dorayaki yang Mudah, Lembut, Praktis, dan Enak
Bahan-Bahan:
- 2 butir telur
- 80 gr gula
- 1 sdm madu
- 130 gr terigu
- 1/2 sdt soda kue
- 50 ml air
- Pasta kacang merah/cokelat/keju untuk isi (sesuaikan dengan selera)
Cara Membuat Dorayaki:
- Pertama, kocok telur, gula, madu dengan menggunakan whisk sampai sedikit mengembang.
- Masukkan tepung dan soda kue. Aduk dengan whisk.
- Selanjutnya, masukkan air. Aduk lagi dengan whisk.
- Diamkan selama 10 menit lalu aduk lagi.
- Panaskan teflon.
- Tuang dengan sendok sayur ke wajan datar teflon.
- Balik dorayaki bila sudah berpori dan pinggiran kue mulai sedikit mengering, namun bagian tengah masih sedikit basah.
- Panggang sebentar lalu angkat. Bagian bawah yang di tepi seharusnya tampak seperti lengket sehingga bisa menjadi ‘lem’ setelah diberi isian.
- Untuk isian kamu bisa menggunakan pasta kacang merah, cokelat, keju atau isian favoritmu.
- Setelah diberi isian, tekan-tekan bagian pinggirnya supaya menangkup. Dorayaki siap disantap.
Demikian paparan mengenai resep dorayaki yang mudah dan sederhana. Selamat mencobanya di rumah.
Baca Juga: Resep Es Kul Kul: Camilan Jadul Viral yang Manis dan Mudah Dibuat
Baca artikel dan berita update lainnya dari Sonora.id di Google News.
