Bagikan :
Sonora.ID - Bunga telang (Clitoria ternatea) atau Butterfly Pea merupakan tanaman bunga yang dapat tumbuh sebagai tanaman hias maupun tanaman liar dengan mahkota bunga yang berwarna biru keunguan.
Di Indonesia sebutan bunga ini cukup beragam. Masyarakat Sumatra menyebut bunga telang dengan sebutan bunga biru, bunga kelentit dan bunga telang.
Masyarakat Jawa menyebut bunga telang dengan sebutan kembang telang dan menteleng. Sementara itu, masyarakat di Sulawesi menyebut bunga telang dengan sebutan bunga temen releng.
Baca Juga: Ide Bisnis Kuliner Unik dan Menyehatkan, Berikut Resep Nasi Uduk Bunga Telang
Bunga Telang
Bunga telang inu termasuk tumbuhan merambat yang berasal dari daerah tropis seperti Asia, Afrika, dan Amerika.
Tumbuhan ini biasanya tumbuh liar di tepi sungai atau di daerah yang lembab. Tanaman bunga telang termasuk dalam keluarga Fabaceae atau kacang-kacangan.
Bunga telang dapat tumbuh dengan tinggi mencapai 2-3 meter dan biasanya ditemukan di dataran rendah dengan ketinggian hingga 1.200 meter di atas permukaan laut.
Tumbuhan ini memiliki daun majemuk yang terdiri dari 3- 7 daun kecil dengan bentuk bulat telur atau oval.
Bunga telang juga memiliki bunga yang indah dengan kelopak bunga berbentuk seperti corong yang berwarna biru atau ungu kebiruan.
Di balik kecantikannya ini bunga telang mengandung berbagai nutrisi yang baik untuk tubuh. Lantas apa saja manfaat bunga telang itu?
Berikut ini kami sajikan paparan mengenai manfaat bunga telang untuk kesehatan tubuh, dikutip dari buku Bunga Telang: Khasiat, Manfaat, dan Budidaya Tanaman.
Manfaat Bunga Telang Untuk Kesehatan Tubuh
(1) Menjaga kesehatan mata
Bunga telang mengandung senyawa anthocyanin yang dapat membantu mencegah kerusakan pada mata dan memperbaiki penglihatan.
(2) Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Senyawa flavonoid dan saponin yang terkandung dalam bunga telang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh manusia.
(3) Membantu mengatasi depresi
Bunga telang mengandung senyawa serotonin yang dapat membantu mengatasi gejala depresi dan meningkatkan atau memperbaiki suasana hati.
(4) Menjaga kesehatan otak
Senyawa anthocyanin yang terkandung dalam bunga telang dapat membantu menjaga kesehatan otak dan mencegah penyakit Alzheimer.
(5) Menurunkan risiko penyakit jantung
Bunga telang mengandung senyawa flavonoid dan saponin yang dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung dan meningkatkan kesehatan jantung.
(6) Membantu mengatasi diabetes
Senyawa antosianin yang terkandung dalam bunga telang dapat membantu mengurangi resistensi insulin dan mengatur kadar gula darah pada penderita diabetes.
(7) Menjaga kesehatan pencernaan
Senyawa flavonoid dan saponin yang terkandung dalam bunga telang juga dapat membantu meningkatkan kesehatan pencernaan dan mencegah gangguan pencernaan.
(8) Membantu mengatasi masalah pernapasan
Bunga telang mengandung senyawa antiinflamasi yang dapat membantu mengatasi masalah pernapasan, seperti asma dan bronkitis.
(9) Menjaga kesehatan kulit
Bunga telang mengandung senyawa antioksidan yang dapat membantu menjaga kesehatan kulit dan mencegah penuaan dini.
(10) Membantu mengatasi insomnia
Bunga ini mengandung senyawa serotonin yang dapat membantu mengatasi masalah insomnia dan meningkatkan kualitas tidur.
Olahan Bunga Telang
Bunga telang ini dapat digunakan sebagai bahan untuk membuat berbagai macam minuman dan makanan seperti berikut.
Minuman Bunga Telang
Makanan Bunga Telang
Demikianlah paparan mengenai bunga telang dan manfaatnya lengkap dengan berbagai macam olahan minuman dan makanannya.
Baca Juga: Resep Membuat Bubur Sumsum Bunga Telang yang Sehat dan Bergizi
Baca artikel dan berita update lainnya dari Sonora.id di Google News.
