Sonora.ID - Simak resep bakmi jawa kuah dan goreng yang cocok jadi menu makan malam.

Bakmi jawa adalah makanan khas Yogyakarta yang biasa disantap saat makan malam. Bakmi Jawa memiliki dua versi, yakni kuah dan goreng. Bakmi jawa kuah cocok disajikan saat cuaca dingin.

Adapun bahan bakmi jawa sederhana begitu pun cara memasaknya. Makanan ini biasanya disajikan dengan tambahan sayur dan daging ayam.

Berikut ini resep bakmi jawa kuah dan goreng.

Baca Juga: Resep Serabi Solo Antigagal, Tekstur Lembut dengan Rasa Gurih

1. Bakmi jawa kuah

Bahan

• 200 gram mi telur (bisa dicampur sedikit bihun)
• 200 gram daging ayam, disuwir-suwir

Bumbu

• 1 batang daun seledri
• 1 batang daun bawang
• 2 lembar kubis
• 5 buah bawang merah, iris halus
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 2 butir kemiri
• 1/2 sdt merica bubuk
• Garam secukupnya
• Kaldu ayam secukupnya
• Bawang goreng secukupnya

Langkah:

1. Siram mi atau rendam dengan air panas, biarkan beberapa saat. Tiriskan.

2. Tumis bawang merah, bawang putih, dan kemiri yang sudah dihaluskan. Masukkan kubis dan daging ayam, aduk rata.

TERKINI

Prakiraan Cuaca Besok, 28 April 2024 di Jabodetabek

27 April 2024 18:00 WIB

Pj Gubernur Kalbar Ajak Jajaran Perbankan Ikut Serta Tekan Angka Stunting di Kalbar

27 April 2024 17:30 WIB

Lirik Lagu My Comfort Zone - Luke Morris, Lengkap dengan Terjemahan

27 April 2024 16:20 WIB

3 Contoh Pidato Hari Pendidikan Nasional 2024, Singkat dan Menyentuh

27 April 2024 14:00 WIB