- 10 sdm mayonnaise
- ½ sdt garam halus
- 2 sdm gula pasir
- 5 butir kuning telur ayam, rebus
Cara membuat Selat Solo:
Selat solo:
- Lumuri daging dengan semua bumbu hingga rata dan diamkan selama 2 jam.
- Panaskan wajan anti lengket, letakkan daging yang sudah berbumbu di dalamnya. Beri air, tutup dan masak dengan api kecil hingga empuk, angkat.
- Rebus air hingga mendidih, beri 1 sendok teh garam dan 1 sendok teh gula pasir, rebus semua sayuran hingga empuk. Angkat dan sisihkan.
- Saus: Campur semua bahan saus, aduk hingga rata dan siap dipakai.
- Nasi putih siap pakai.
- Hidangkan Selat Solo dengan diiris tipis-tipis dengan setup sayuran, saus mayones, dan nasi.
Demikianlah paparan mengenai resep Selat Solo yang enak. Selamat mencoba di rumah! Untuk tahu resep masakan lainnya klik tautan di bawah ini!
Baca Juga: Resep Ayam Woku Daun Kemangi yang Sederhana, Enak, Empuk, dan Lezat
Baca artikel dan berita update lainnya dari Sonora.id di Google News.
