Bagikan :
750 ml air/kaldu
1 lembar daun jeruk purut, sobek
1/2 sdt merica bubuk
1 sdm kaldu ayam bubuk
Cara Memasak:
Haluskan bumbu rempah. Panaskan minyak untuk menumis bumbu hingga wangi dan matang.
Masukkan air dan masak hingga mendidih. Masukkan kerupuk dan bakso hingga teksturnya hampir lunak.
Masukkan kwetiau, sawi, dan daun jeruk. Masukkan kocokan telur, lalu aduk sampai bergumpal dan matang lalu angkat.
Tambahkan bawang merah goreng di atasnya. Seblak pun siap untuk disantap.
Baca Juga: Resep Membuat Klepon yang Nikmat dan Menggugah Selera
