Bagikan :
2 siung bawang putih
3 siung bawang merah
Garam, secukupnya
Kaldu penyedap, secukupnya jika suka
Gula merah, secukupnya kira-kira setengah sendok teh
Goreng cabai rawit, bawang putih dan bawang merah hingga setengah matang Ulek aksar pada cobek kemudian tambahkan garam, kaldu penyedap dan gula merah secukupnya
Siram sambal yang telah diulek dengan minyak panas secukupnya. Sambal bawang siap disajikan bersama menu lainnya di rumah.
Baca Juga: Resep Bubur Singkong (Ganepo) yang Mudah: Manis serta Lembut
Sambal Tomat
Bahan
2 buah tomat segar
10 buah cabai rawit
5 buah cabai keriting
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 sdt garam
¼ sdt penyedap masakan
Sejumput gula
1 sdt air jeruk lemon
Cara Membuat
Goreng semua bahan termasuk tomat, cabai rawit, cabai keriting, bawang merah dan bawang putih hingga layu.
Haluskan bahan sambal yang telah digoreng bersama garam, penyedap masakan, gula dan air lemon. Haluskan dengan cara diulek. Untuk tingkat kehalusan bisa menyesuaikan selera.
Koreksi rasa, tambah garam atau penyedap masakan sesuai selera hingga menemukan rasa sambal yang pas. Sajikan sambal bersama menu makanan lain.
Baca Juga: Resep Bubur Singkong (Ganepo) yang Mudah: Manis serta Lembut
