Bagikan :
2. Campurkan tepung terigu serbaguna, baking powder, soda kue, dan garam dalam sebuah mangkuk. Sisihkan campuran ini.
3. Gunakan mixer untuk mencampur mentega cair, gula merah, dan gula pasir hingga tercampur rata, tanpa membentuk krim.
4. Tambahkan telur satu per satu dan ekstrak vanila ke dalam campuran mentega, dan aduk hingga halus menggunakan mixer.
Baca Juga: Resep Kue Cucur Gula Merah yang Mudah, Empuk, dan Renyah
5. Perlahan-lahan tambahkan campuran tepung ke dalam adonan dan aduk hingga tepung tidak lagi terlihat.
6. Masukkan cokelat chip ke dalam adonan dan aduk rata dengan spatula.
7. Diamkan adonan selama 15 menit hingga kencang, lalu gunakan sendok makan untuk membentuk adonan menjadi bulatan dan letakkan di loyang dengan memberi jarak antara satu adonan dengan yang lain.
8. Panggang adonan dalam oven selama 18 menit hingga mengembang dan berwarna keemasan.
9. Setelah matang, keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin selama lima menit sebelum disimpan dalam wadah kedap udara pada suhu kamar. Kue dapat bertahan hingga tiga hari.
Demikian tadi resep chocochips cookies yang cocok disajikan saat Lebaran Idulfitri. Semoga bermanfaat!
