Telur 2 butir, dikocok sebentar
Bumbu:
Bawang merah 5 siung, dirajang halus Bawang putih
6 siung, dirajang halus
Cabai merah 2 buah, dibuang isinya, dipotong serong
Cabai rawit 3 buah, diiris halus Lengkuas 3 cm
Daun salam 2 lembar
Gula dan garam secukupnya
Air 50 ml
Cara Membuat:
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan tempe, air, dan bumbu lainnya.
Masukkan buncis dan wortel, aduk, dan biarkan hingga matang. Masukkan telur kocok sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk, biarkan hingga telur matang, angkat, sajikan.
Baca Juga: Resep Membuat Lidah Sapi Bumbu Cabe Hijau untuk Lauk Pelengkap Gizi