Sonora.ID - Resep bakwan sayur renyah cocok menjadi salah satu menu makanan di rumah sebagai camilan ataupun pelengkap lauk.

Resep bakwan sayur renyah terdiri dari bahan-bahan utama seperti tepung, kol, wortel, taoge, dan daun bawang.

Bahan-bahan tersebut sangat mudah ditemukan di pasar dan harganya terjangkau. Selain harga bahannya yang terjangkau, proses pembuatan bakwan sayur juga cepat dan mudah.

Selama bulan puasa, resep bakwan sayur renyah juga dapat menjadi pilihan jualan takjil yang akan disukai berbagai kalangan.

Berikut ini resep bakwan sayur renyah dari kol dan wortel yang rasanya gurih dijamin bikin ketagihan.

Resep bakwan sayur renyah

Bahan

• 300 gram tepung terigu
• 3 lembar daun kol, cuci bersih dan iris halus
• 2 buah wortel, potong korek api
• 50 gram taoge, siangi
• 1 butir telur, kocok lepas (opsional)
• 2 batang daun bawang, iris halus
• 4 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• Air secukupnya

Cara membuat bakwan sayur kol dan wortel

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan garam.

2. Campur tepung terigu, telur, dan air yang dimasukkan sedikit demi sedikit. Aduk rata hingga donan licin dan kekentalan sedang.

3. Masukkan bumbu halus, aduk rata. Masukkan ayuran yang telah dicuci, potong, dan diiris. Aduk rata kembali.

4. Panaskan minyak di dalam wajan. Masukkan satu sendok makan penuh adonan ke dalamnya. Usahakan jangan memasukkan terlalu banyak dalam sekali menggoreng.

5. Goreng sambil dibolak-bolak hingga bakwan matang dan kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan, dan sajikan dengan cabai rawit.

TERKINI

3 Weton yang Memiliki Energi Penghancur Terhebat, Jangan Buat Murka

2 Juni 2025 23:51 WIB

Amalan Doa Supaya Cuaca Cerah Arab, Lengkap dengan Latin, dan Artinya

2 Juni 2025 23:43 WIB

Arti Mimpi Melihat Monyet, Sebuah Pertanda dari Alam Bawah Sadar

2 Juni 2025 22:52 WIB

40 Soal UAS/PAS Sbdp Kelas 3 Semester 2 Kurikulum Merdeka dan Jawabannya

2 Juni 2025 22:45 WIB