Sonora.ID - Simak, berikut ini adalah resep jaur crispy yang renyah dan gurih yang cocok untuk jadi camilan atau lauk bersama teman dan keluarga.

Siapa sih yang bisa menolak gurih dan renyahnya jamur crispy? Camilan satu ini nggak cuma enak disantap sore hari, tapi juga bisa dijadikan lauk pendamping nasi. 

Teksturnya yang krispi di luar tapi tetap juicy di dalam bikin siapa saja ketagihan. Nah, kalau kamu pengin bikin sendiri di rumah, nggak perlu bingung! 

Bahan dan cara membuatnya simpel banget. Yuk, simak resep jamur crispy berikut ini seperti yang dilansir dari laman Cookpad Nonny @nonnykusuma.

Baca Juga: Resep Membuat Tumis Cah Tauge Campur Tahu, Pedas Gurih dan Simple

Bahan-bahan:

• Jamur tiram segar (pastikan masih kencang dan tidak lembek)
  
• 150 gram tepung terigu
  
• 30 gram tepung maizena
  
• 1 sendok teh merica bubuk
  
• Garam secukupnya
  
• Kaldu bubuk sesuai selera
  
• 2 siung bawang putih
  

Cara Membuat:

1. Persiapan Jamur
   Cuci bersih jamur tiram segar, lalu peras perlahan hingga airnya berkurang. Jangan khawatir, jamur yang masih segar akan kembali mekar meski sudah diperas. Suwir jamur sesuai ukuran yang kamu suka.

2. Campuran Tepung Kering
   Di dalam mangkuk, campurkan tepung terigu, tepung maizena, merica bubuk, garam, kaldu bubuk, dan jika tersedia, bisa ditambahkan bawang putih bubuk. Aduk rata semua bahan hingga tercampur sempurna.

3. Adonan Basah
   Haluskan bawang putih, kemudian campurkan dengan 2 sendok makan campuran tepung kering tadi. Tambahkan sedikit air hingga membentuk adonan encer untuk pencelup jamur.

4. Proses Menggoreng
   Celupkan jamur ke dalam adonan basah, lalu gulingkan di tepung kering sambil sedikit ditekan agar tepung menempel. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga berwarna keemasan dan teksturnya garing.

5. Sajikan
   Angkat dan tiriskan jamur crispy. Jika menggunakan jamur yang benar-benar segar, hasil gorengan tidak akan menyerap banyak minyak dan tetap renyah.
   

Baca Juga: Resep Kerang Tumis Taoco, Kreasi Menu Menggugah Selera Makan

Jamur crispy buatan sendiri ini dijamin lebih hemat, sehat, dan tentunya bisa kamu sesuaikan rasanya sesuai selera.

Cocok banget buat camilan keluarga di rumah atau bahkan ide jualan.

Selamat mencoba resep sederhana ini, semoga hasilnya renyah dan bikin nagih!

TERKINI

Lirik Lagu Batak 'Ho Do Rajaku' - Deasy Natalina Sitorus

31 Mei 2025 23:50 WIB

Lirik dan Arti Lagu Mataniari Binsar (Sada Do) - Marsada

31 Mei 2025 22:35 WIB

Ramalan Shio Besok 1 Juni 2025: Kambing, Kelinci, Ayam, Ular, Kerbau

31 Mei 2025 22:00 WIB

Ramalan Zodiak Besok 1 Juni 2025: Pisces, Aries, Sagitarius, Capricorn

31 Mei 2025 21:35 WIB