Sonora.ID - Berikut ini adalah resep mie nyemek menggunakan mie instan yang lezat dan praktis. Kamu bisa coba di rumah.
Saat hujan turun dan udara terasa lebih dingin, tak ada yang lebih nikmat daripada menikmati semangkuk mie nyemek hangat.
Resep kali ini cocok banget buat kamu yang ingin membuat hidangan simpel, cepat, tapi tetap menggugah selera.
Cukup dengan mie instan dan bahan dapur sederhana, kamu sudah bisa menyulapnya jadi comfort food yang bikin nagih. Yuk, intip cara membuat mie nyemek praktis yang satu ini!
1 bungkus mi instan (disarankan rasa mi goreng Aceh atau sesuai selera)
2 siung bawang merah, diiris tipis
1 siung bawang putih, diiris tipis
3 buah cabai rawit (opsional), diiris tipis
1 butir telur
5 tangkai sawi (bisa diganti dengan kol)
1/2 buah tomat
Minyak goreng secukupnya untuk menumis
6 sendok makan air matang
Cara Membuat:
Rebus mi instan hingga setengah matang, tiriskan, dan sisihkan.
Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bawang putih hingga wangi. Tambahkan bawang merah dan cabai rawit, tumis hingga harum. Masukkan sayur sawi dan potongan tomat.
Geser tumisan ke sisi wajan, masukkan telur dan orak-arik. Setelah itu, aduk semua bahan hingga tercampur rata, lalu masukkan mi instan.
Kecilkan api, tambahkan bumbu dan minyak dari mi instan, lalu tuang 6 sdm air matang. Tambahkan air sesuai selera bila ingin lebih berkuah. Masak hingga mi matang sempurna.