Bagikan :
Agar proses fermentasi dalam pembuatan tape sempurna dan menghasilkan aroma yang lezat, membutuhkan waktu kurang lebih 51 jam.
Sekedar informasi, ada banyak manfaat dari mengonsumsi tape singkong, 3 diantaranya adalah :
Baik untuk sistem pencernaan
tape singkong memiliki manfaat yang baik dalam menjaga kelancaran sistem pencernaan.
Kandungan probiotik atau bakteri baik di dalamnya merupakan salah satu faktor penting dalam menjaga kelancaran sistem pencernaan, seperti menjaga fungsi kerja usus dan mencegah terjadinya kanker usus besar.
Baca Juga: Ungker, Kuliner Ekstrim yang Berasal dari Blora, Berani Coba?
Probiotik sendiri berasal dari berbagai mikroorganisme yang ada di ragi tape ataupun makanan fermentasi lainnya.
Mengontrol tekanan darah
tape singkong juga memiliki manfaat yang baik dalam membantu mengontrol tekanan darah.
Kalsium di dalamnya memang dikenal sebagai salah satu mineral penting untuk menjaga kadar tekanan darah seseorang tetap normal.
Baca Juga: 5 Destinasi Wisata Alam Blora yang Jarang Diketahui, Pernah Kesini?
