Bagikan :
1. Pertama-tama, campur tepung beras, gula pasir, telur, dan garam. Kemudian tuang santan. Aduk seluruh bahan tersebut sampai larut. Setelah larut, masukkan wijen putih dan hitam dan kembali aduk hingga rata.
2. Panaskan minyak lalu panaskan pula cetakan kembang goyang dalam minyak yang sudah dipanaskan tersebut.
3. Celup cetakan ke adonan dengan bantuan capitan. Masukkan cetakan yang telah berisi adonan ke dalam minyak panas. Biarkan 2-3 detik lalu goyang-goyangkan sampai kue terlepas dari cetakannya.
Baca Juga: Resep Wedang Ronde Tepung Ketan Isi Kacang Gula Merah, Lumer di Mulut
4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kue kembang goyang matang dan kering. Dinginkan. Jika sudah dingin, masukkan ke dalam wadah atau plastik untuk menjaga kue kembang goyang tetap renyah.
5. Kue kembang goyang telah siap disantap untuk menemani kegiatan Anda.
Demikian informasi resep kembang goyang yang gurih dan sederhana. Selamat mencoba di rumah!
